Kay蝶

推薦指數:  ★★★★☆ 四顆星

 

這天在FB逛的時候偶然看到口袋名單中的其中一家

清雞湯拉麵-濟善老麵 宣布從2/20開始要長期店休

什麼!?!?我都還沒吃過怎麼就要休息了!!!不!!趕快衝一發!!

外觀看起古色古香的，很喜歡的老宅味道

而且外帶內用分為兩區，清楚明瞭不容易搞混

廢話不多說先上MENU!

MENU

非常的簡單明瞭並且品項標示清楚

對於選擇障礙的我來說真是別有親切感!!

隱藏限量版冬蔭功雞湯老麵

由於主要想吃常駐品項故作罷

店內採用自助式，點單與茶水皆自行取用

剝皮辣椒皮蛋&濟善雞肉丸子

 

對於剝皮辣椒跟皮蛋愛好者來說，怎麼可以錯過呢!!!

皮蛋整體香氣十足、配煞剝皮辣椒的大肚剛蒜頭點綴

剛剛好的蛋體滑潤感配上微辣微麻實在超級令人上癮的

 

雞肉丸子

恩..不太會形容，怎麼說呢

咬下去肉香十足，但感覺中規中矩沒有特別亮點

極黑羽2.0

同行友人點的一道烏骨雞拉麵

店員介紹一開始先品嘗原味

後續可以把皮蛋攪碎一同拌入會有不同的體驗

阿蝶本身嘗了一口，恩..不是很習慣這樣的味道，感覺稍微油膩了點

湯頭本身的甜美度感覺不像是雞湯本身的甜度，加上舒肥雞肉的口感覺得SOSO

不過搭配皮蛋的吃法倒是滿有趣的

老雞湯麵

傳說中的一麵3吃!!!一定要嘗試一下

一樣可以先從原味開始，之後可以搭配附的水果酒，最後再將碗旁的柚子鹽一同拌入

這樣就可以一次品嘗到三種不同的味道

原味湯頭上屬於沒有過多調味的甜美跟淡淡鹹味

加上水果酒後整個鮮甜度是大幅提升的感覺!!非常好吃!!

最後的柚子鹽倒是覺得差了一點，加上後整個湯頭味道都變得比較死板

肉品的部份雞叉燒雖然都是以舒肥方式製作但吃起來比起黑羽令我喜歡許多

喜歡吃辣的朋友也可以搭配店家自製的辣油

個人覺得比起柚子鹽搭配辣油讓整個湯頭的鮮甜更富有層次並且不會蓋過，非常加分

以上是環境的大略照片

在長期店休前衝了一下，也算是了卻心願了

雖然極黑羽2.0被友人吐槽了很久

 

雖然店休了，但在此依然附上店家資訊

 

濟善老麵

地址： 108台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號

營業時間：長期店休

電話：(02)23025833